イタリアマンマ（お母さん）の作るパスタってどんなのだろう？ 例えば卵焼きだったり、味噌汁だったり、日本の各家庭にはその家の味（母の味）があります。同じように、イタリアの各家庭にもその家の味があるそうです。 家庭の母の味ということで今日はイタ…

何か新しいケーキを作ってみたいな！ ドイツのケーキの一つ、バウムクーヘン、実は家庭で手作りできるのです。 （ドイツ語で Baum(バウム）とは木、Kuchen（クーヘン）とはケーキという意味です。） いつものケーキと違うケーキ、みんなに手作り？と驚かれる…

お天気のよくないお休みの日、子どもと家で何か出来ないかなぁ。 そんな時は家族みんなで小麦粉をコネコネ。 お家にある野菜と調味料でふんわり柔らか美味しい手作り肉まんを作ることが出来ます。 夕方から作って、そのままその日の夕食にいかがでしょうか？…

パスタの味付け、いつもと違うのにしてみたい、、、、 でも失敗はしたくないな。 家庭菜園でバジルがたくさん収穫できたけれど、どうやって食べようか？！ 誰でも作れる簡単で、美味しく、バジルをたくさん使って作る、パスタソースがあります。 このソース…

管理人のきいろです。 料理とお菓子作りが好きです。 このブログではお料理・お菓子作りなど食べ物に関係する情報を紹介していきたいと思います。